EL BIOLOGICO IN RIVIERA... E DINTORNI
In collaborazione con la cooperativa agricola EL TAMISO
MERCOLEDI' 11 FEBBRAIO
consegneremo i seguenti tipi di cassetta:
- mista frutta e verdura 7 prodotti (patate, bieta, cappuccio, verza, pan di zucchero, banane, arance), costo 20€
- mista frutta e verdura 10 prodotti (patate, zucca, bieta, broccolo verde, cavolo nero, rad tondo rosso, sbrise, mele, banane, mandarini senza semi), costo 28€
- solo frutta 6 prodotti (mele, arance, limoni, banane, mandarini senza semi, pompelmi), costo 20€
- solo verdura 7 prodotti (patate, zucca, bieta, cicoria, cappuccio, cavolo nero, rad precoce), costo 20€
- mista mini (patate, bieta, cavolfiore, verza, banane, arance), costo 15€
- mini solo verdura (patate, cicoria, finocchi, cavolfiore, rad precoce, rape rosse), costo 15€
Prenotazioni entro DOMENICA 08 FEBBRAIO inviando una mail a bioinsieme@gmail.com, oppure sms/whatsapp (o telefonata) allo 3470653179.
Comunicateci anche se desiderate escludere qualche prodotto non gradito, e con cosa eventualmente sostituire (per richiedere CAVOLO NERO, BROCCOLO VERDE e SBRISE in sostituzione necessario ESCLUDERE 2 PRODOTTI). Si possono richiedere anche CAROTE, BATATA ROSSA, SEDANO e CIPOLLE DORATE in sostituzione.
E' possibile prenotare anche cassette/sacchetti monoprodotto BIO! La prossima settimana:
- arance tarocco tavola: Oroverde bio, Scordia (Catania): 3 kg a 7.9 €
- arance tarocco spremuta: Oroverde bio, Scordia (Catania): 3 kg a 6 €
- arance moro spremuta: az agr Faro, Palagonia, Catania: 3 kg a 7.2 €
- avocado hass siciliano: az agr Campisi, Cassibile (Siracusa): 0.7 kg a 6.8 €
- limoni primofiore: consorzio APO Sicilia, (Palermo): 1 kg a 3 €
- mele fuji di montagna: coop Biosudtirol, Lana (Bolzano): 3.5 kg a 10.5 €
- batate rosse dolci piccole: orto di Titti e Toni, Anguillara (Padova): 1 kg a 2.5 €
- aglio bianco Veneto: coop agr La Lucerna, Campegine (Reggio Emilia): 0.3 kg a 3.5 €
- broccolo padovano: az agr Ca’ Solare, Bojon (Venezia): 1.5 kg 5 €
- cipolla dorata novella: az agr Mio Orto Bio, Luco dei Marsi (L’Aquila): 1 kg a 2.5 €
- funghi pleurotus (sbrise): funghi San Giorgio, Due Carrare (Padova): 1 kg a 5.3 €
- funghi shiitake: funghi San Giorgio, Due Carrare (Padova): 0.5 kg a 8.2 €
- funghi cardoncello: az agr Kalser & Obkirecher, Aldino (Bolzano) 0.5 kg a 7.9 €
- patate bianche di montagna: az agr Valerio Abbiate, Guiglia (Modena): 2 kg a 3.6 €
- patate gialle di montagna: az agr Valerio Abbiate, Guiglia (Modena): 2 kg a 4 €
- radicchietto mantovano: az agr Vanny Visentin, Breda di Piave (TV): 0.5 kg a 4.2 €
- radicchio rosa: az agr Profumo della Freschezza, Lusia (Rovigo): 1 kg a 5.3 €
- topinambur: az agr Podere Clara di Legnaro (Padova): 1 kg a 3.5 €
- curcuma fresca: Altromercato – Perù: 300 gr 2,5 €
- zenzero fresco: Altromercato – Perù: 300 gr 2,2 €
- uova vasch. X 6: Uova Pascolo, Nogaredo di Corno (Udine): 1 va a 3.9 €
- OLIO extrav. d'oliva (Varietà Biancolilla), Arcobaleno, latta da 5 litri a 71.00 €
- Salsa di pomodoro ciliegino bio Goodland 300 g: 6 pz 12 €
- Passata di pomodoro bio Goodland 420 g: 6 pz 12.6 €
Notizie dalla cooperativa El Tamiso
Le piogge di questi giorni complicano la vita ai nostri soci agricoltori che hanno stivali sempre più pesanti, zavorrati dal fango! Qualche giorno di tregua e riempiremo anche questa settimana le ceste.
In quelle più capienti, il cavolo nero di Ca’ Solare e Biancospino e i pleurotus (sbrise) di Funghi San Giorgio. Una piccola nota riguardo alle patate: due settimane fa abbiamo utilizzato delle patate del ferrarese dell’azienda agricola Delta Bio che, per preservare il tubero dopo la raccolta, utilizza olii essenziali di menta, un potente antigermogliante e antibatterico. Probabilmente quelle che ci sono arrivate avevano subito un eccesso di trattamento, perciò nel caso in cui abbiate riscontrato dei problemi, segnalatelo e vi faremo trovare un sacchetto di patate in sostituzione. Le patate che troverete in cesta questa settimana sono quelle di Maso del Gusto di Trento, hanno qualche difetto nella buccia ma sono di ottima qualità.
- pane tipo pugliese, ingredienti: farina tipo "0", acqua, pasta acida a lievitazione naturale, malto di mais, olio extravergine di oliva, olio di girasole, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- pane integrale al sesamo, ingredienti: farina integrale di frumento, sesamo, pasta madre, malto di mais, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- crackers al sesamo, confezioni da 0,5 kg, prezzo 7,00€ a confezione.
