Qualche dritta per non buttare il cibo

Per evitare quanto più possibile di buttare cibo scaduto direttamente dal frigo, la prima e più ovvia cosa da fare è stilare una lista della spesa dettagliata, pensando a a cosa davvero ci serve: un aiuto può essere stilare una lista di piatti che andremo a proporre durante la settimana, così da capire quali sono gli acquisti settimanali davvero indispensabili. Occhio anche alle offerte, guardate sempre le date di scadenza. Si al consumo di frutta e verdura freschi, ma attenzione a conservarla in frigo in sacchetti di carta (quelli del pane). Per avere ulteriori ispirazioni, consultate il sito www.ecocucina.org (Fonte: www.nonsprecare.it)