EL BIOLOGICO IN RIVIERA... E DINTORNI

In collaborazione con la cooperativa agricola EL TAMISO
MERCOLEDI' 13 MAGGIO
consegneremo i seguenti tipi di cassetta:
- mista frutta e verdura 7 prodotti (carote, porri, lattuga, zucchine, cavolfiore, mele, arance), costo 20€
- mista frutta e verdura 10 prodotti (carote, lattuga, zucchine, cappuccio, cipolle fresche, fave, champignon, kiwi, banane, fragole), costo 28€
- solo frutta 5 prodotti (mele, arance, banane, kiwi, fragole), costo 20€
- solo verdura 7 prodotti (carote, lattuga, zucchine, cipolle fresche, rape, fave, cappuccio), costo 20€
- mista mini (carote, porri, lattuga, rape, mele, arance), costo 15€
- mini solo verdura (carote, finocchi, porri, lattuga, zucchine, cappuccio), costo 15€

Prenotazioni entro DOMENICA 10 MAGGIO inviando una mail a bioinsieme@gmail.com, oppure sms/whatsapp (o telefonata) allo 3470653179.
Comunicateci anche se desiderate escludere qualche prodotto non gradito, e con cosa eventualmente sostituire (per richiedere CIPOLLE FRESCHE, CAVOLFIORE, FINOCCHI, FAVE, CHAMPIGNON, FRAGOLE e KIWI in sostituzione necessario ESCLUDERE 2 PRODOTTI). Si possono richiedere anche PATATE e SEDANO in sostituzione.
E' possibile prenotare anche cassette/sacchetti monoprodotto BIO! La prossima settimana:
- arance valencia tavola: az agr Toraldo, Tropea (Vibo Valenzia): 3 kg a 8.8 €
- arance valencia spremuta: az agr Toraldo, Tropea (Vibo Valenzia): 3 kg a 7.2 €
- fragole: : az agr Podere Clara, Legnaro, (Padova): 500 g 5.3 €
- limoni primofiore: consorzio APO Sicilia, (Palermo): 1 kg a 3 €
- mele granny smith: cooperativa Biosudtirol, Lana (Bolzano): 3 kg 10 €
- mele natyra di montagna: coop Biosudtirol, Lana (Bolzano): 3.5 kg a 12.5 €
- aglio bianco: coop agr La Lucerna, Campegine (Reggio Emilia): 0.3 kg a 3.5 €
- asparagi verdi: az agr Podere Clara, Legnaro, (Padova): 500 gr a 5.5 €
- agretti: EIAR ortofrutta biologica (Cesena): 2 mazzi a 5.4 €
- bietolina colorata: soc agr Al Frassino, Campolongo M. (Ve): 0.8 kg 2.9 €
- cipolla rossa fresca: soc agr Al Frassino, Campolongo M. (Venezia): 1 kg a 3.9 €
- cipolla scalogno: azienda agricola Duoccio, Rovigo: 0.8 kg a 4.8 €
- cipollotti: azienda agricola Simone Bozza, Pernumia (Padova): 2 mz a 3.3 €
- ravanelli: azienda agricola Chilin, Legnaro (Padova): 2 mz a 3.6 €
- fave: azienda agricola Biancospino, Padova: 1 kg a 4.3 €
- funghi shiitake: funghi San Giorgio, Due Carrare (Padova): 0.5 kg a 8.2 €
- funghi cardoncello: az agr Kalser & Obkirecher, Aldino (Bolzano) 0.5 kg a 7.9 €
- patate gialle novelle: az agr Bio Milana, Ispica (Ragusa): 2 kg a 4 €
- piselli: az agr Casanova e Destrotti, Colognola ai Colli (VR): 1 kg a 6 €

- zenzero fresco: Altromercato – Perù: 300 gr 2,2 €
- uova vasch. X 6: Uova Pascolo, Nogaredo di Corno (Udine): 1 va a 3.9 €
- OLIO extrav. d'oliva (Varietà Biancolilla), Arcobaleno, latta da 5 litri a 71.00 €
- Salsa di pomodoro ciliegino bio Goodland 300 g: 6 pz 12 €
- Passata di pomodoro bio Goodland 420 g: 6 pz 12.6 €
Notizie dalla cooperativa El Tamiso
Grandi notizie dai campi di Legnaro, le fragole, commosse dal continuo sostegno della famiglia Bozzolan (che si, parlano alle fragole, ma non solo….:-)), sono arrossite e pronte ad essere raccolte!
Non sono moltissime, ma i conduttori devono essere molto convincenti perché buonissime!
Sempre dai campi di Legnaro arrivano i finocchi, mentre da Campagna Lupia (Damo) e Campolongo Maggiore (Frassino) ecco le prime cipolle novelle rosse. Terminata la disponibilità di mele Fuji, oltre alle Natyra, proponiamo le Granny Smith, verdi e acidule, sempre in padellina da tre kg, sempre di Biosudtirol. Per effetto del cambiamento climatico, sono disponibili le fave di Albignasego dai campi di Biancospino! L’areale tipico di questa leguminosa è il centro sud, diffusa sin dai tempi antichi su tutto il mediterraneo, da qualche anno cresce rigogliosa anche da noi. Prossimo ed ultimo appuntamento con le cene a tema in osteria di Fuori Porta, mercoledì 12 Maggio alle 19.30: “se no xe bisi xe fragoe” con i relatori-produttori Cera e Badan di Caresà. Affrettatevi a prenotare!
- pane tipo pugliese, ingredienti: farina tipo "0", acqua, pasta acida a lievitazione naturale, malto di mais, olio extravergine di oliva, olio di girasole, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- pane integrale al sesamo, ingredienti: farina integrale di frumento, sesamo, pasta madre, malto di mais, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- crackers al sesamo, confezioni da 0,5 kg, prezzo 7,00€ a confezione.