IN CONSEGNA mercoledì 14 gennaio

EL BIOLOGICO IN RIVIERA... E DINTORNI

In collaborazione con la cooperativa agricola EL TAMISO

MERCOLEDI' 14 GENNAIO

consegneremo i seguenti tipi di cassetta:

- mista frutta e verdura 7 prodotti (patate, cicoria, finocchi, verza, cavolo nero, kiwi, arance), costo 20€

- mista frutta e verdura 10 prodotti (patate, spinaci, porri, lattuga, cavolfiore, cavolo nero, rape rosse, mele, banane, mandarini), costo 28€

- solo frutta 6 prodotti (mele, arance, kiwi, banane, mandarini, pompelmi), costo 20€

- solo verdura 7 prodotti (patate, bieta, cicoria, lattuga, verza, cavolo nero, rape rosse), costo 20€

- mista mini (patate, zucca, porri, cavolfiore, kiwi, arance), costo 15€

- mini solo verdura (patate, cicoria, finocchi, cavolo nero, verza, pan di zucchero), costo 15€


 

Prenotazioni entro DOMENICA 11 GENNAIO inviando una mail a bioinsieme@gmail.com, oppure sms/whatsapp (o telefonata) allo 3470653179.


Comunicateci anche se desiderate escludere qualche prodotto non gradito, e con cosa eventualmente sostituire (per richiedere CAVOLO NERO e SPINACI in sostituzione necessario ESCLUDERE 2 PRODOTTI). Si possono richiedere anche CAROTE, BATATA ROSSA, RAD TONDO ROSSO, CAPPUCCIO, SEDANO e CIPOLLE DORATE in sostituzione.

E' possibile prenotare anche cassette/sacchetti monoprodotto BIO! La prossima settimana:

   

Notizie dalla cooperativa El Tamiso
Le rigide temperature di questi giorni hanno provocato più di qualche danno alle colture, soprattutto a quelle esposte nel terreno e non protette da serre. Alcune piante invece, in generale le brassicacee a foglia, con il gelo convertono gli amidi in zuccheri (abbassando il punto di congelamento dell’acqua) proteggendo così le foglie dai danni del gelo e rendendole anche più tenere. E’ il caso del cavolo nero fornito dall’azienda agricola Biancospino di Padova, (leggi qui qualche ricetta) ma anche della verza di Ca Solare di Bojon (qui qualche spunto culinario). Tre le monoprodotto le novità sono le rossissime arance siciliane Moro e i cavoletti di Bruxelles dell’azienda omeodinamica di Legnaro Podere Clara.

 
Assieme alla cassetta potete prenotare il PANE BIOLOGICO de "EL FORNO A LEGNA" di Mira:
- pane tipo pugliese, ingredienti: farina tipo "0", acqua, pasta acida a lievitazione naturale, malto di mais, olio extravergine di oliva, olio di girasole, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- pane integrale al sesamo, ingredienti: farina integrale di frumento, sesamo, pasta madre, malto di mais, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- crackers al sesamo, confezioni da 0,5 kg, prezzo 7,00€ a confezione.
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