EL BIOLOGICO IN RIVIERA... E DINTORNI

In collaborazione con la cooperativa agricola EL TAMISO
MERCOLEDI' 08 APRILE
consegneremo i seguenti tipi di cassetta:
- mista frutta e verdura 7 prodotti (patate, cicoria, cappuccio, rad tondo, rape, banane, arance), costo 20€
- mista frutta e verdura 10 prodotti (patate, bieta, finocchi, lattuga, cavolfiore, rad precoce, spinaci, mele, banane, arance), costo 28€
- solo frutta 6 prodotti (mele, arance, limoni, banane, kiwi, pompelmi), costo 20€
- solo verdura 7 prodotti (patate, finocchi, bieta, rad tondo, pan di zucchero, lattuga, topinambur), costo 20€
- mista mini (patate, bieta, rad precoce, rape, banane, arance), costo 15€
- mini solo verdura (patate, cicoria, cappuccio, rad precoce, rape, topinambur), costo 15€

Prenotazioni entro DOMENICA 05 APRILE inviando una mail a bioinsieme@gmail.com, oppure sms/whatsapp (o telefonata) allo 3470653179.
Comunicateci anche se desiderate escludere qualche prodotto non gradito, e con cosa eventualmente sostituire (per richiedere SPINACI, CAVOLFIORE, FINOCCHI e KIWI in sostituzione necessario ESCLUDERE 2 PRODOTTI). Si possono richiedere anche CAROTE, VERZA, SEDANO e CIPOLLE DORATE in sostituzione.
E' possibile prenotare anche cassette/sacchetti monoprodotto BIO! La prossima settimana:
- arance valencia tavola: az agr Toraldo, Tropea (Vibo Valenzia): 3 kg a 8.8 €
- arance valencia spremuta: az agr Toraldo, Tropea (Vibo Valenzia): 3 kg a 7 €
- limoni primofiore: consorzio APO Sicilia, (Palermo): 1 kg a 3 €
- mele natyra di montagna: coop Biosudtirol, Lana (Bolzano): 3.5 kg a 12.5 €
- aglio bianco Veneto: coop agr La Lucerna, Campegine (Reggio Emilia): 0.3 kg a 3.5 €
- carletti: azienda agricola Le Saline, Agna (Padova): 2 mazzi a 5.7 €
- agretti: EIAR ortofrutta biologica (Cesena): 2 mazzi a 5.4 €
- bietolina colorata: soc agr Al Frassino, Campolongo M. (Ve): 0.8 kg 3.1 €
- cipolla dorata novella: az agr Mio Orto Bio, Luco dei Marsi (L’Aquila): 1 kg a 2.5 €
- cipolla scalogno: azienda agricola Duoccio, Rovigo: 0.8 kg a 4.8 €
- funghi shiitake: funghi San Giorgio, Due Carrare (Padova): 0.5 kg a 8.2 €
- funghi cardoncello: az agr Kalser & Obkirecher, Aldino (Bolzano) 0.5 kg a 7.9 €
- rosole: soc agr Al Frassino, Campolongo Maggiore (Venezia): 1 kg a 4.2 €
- patate gialle novelle: az agr Bio Milana, Ispica (Ragusa): 2 kg a 4 €
- radicchietto grumolo: Al Frassino, Campolongo M. (Venezia): 0.5 kg a 5.3 €
- luppolo (bruscandoli): az agr Le Saline, Agna (Padova): 2 mazzi a 5.7 €
- ortiche: azienda agricola Le Saline, Agna (Padova): 2 mazzi a 5.4 €
- topinambur: az agr Podere Clara di Legnaro (Padova): 1 kg a 3 €
- curcuma fresca: Altromercato – Perù: 300 gr 2,5 €
- zenzero fresco: Altromercato – Perù: 300 gr 2,2 €
- uova vasch. X 6: Uova Pascolo, Nogaredo di Corno (Udine): 1 va a 3.9 €
- OLIO extrav. d'oliva (Varietà Biancolilla), Arcobaleno, latta da 5 litri a 71.00 €
- Salsa di pomodoro ciliegino bio Goodland 300 g: 6 pz 12 €
- Passata di pomodoro bio Goodland 420 g: 6 pz 12.6 €
Notizie dalla cooperativa El Tamiso
Le temperature ancora rigide stanno facendo ritardare le colture locali primaverili, dovremo avere ancora un po’ di pazienza per fragole e asparagi. Non va meglio al sud dove alle temperature ancora basse si sommano piogge insistenti che complicano la raccolta di numerosi prodotti. Segnaliamo il prossimo appuntamento della rassegna “ A cena col produttore”. Il protagonista sarà l’asparago raccontato dai due nostri soci produttori Elia Bozzolan di Podere Clara (Legnaro) e Giuseppe Casanova dell’azienda “Casanova & Destrotti” di Colognola ai Colli (Verona). I racconti dei nostri soci saranno inframezzati dalle portate dell’Osteria di Fuori Porta che trovano sempre il modo, mai banale, di esaltare i sapori dei nostri ortaggi. A questo link i dettagli dell’evento di martedì 14 aprile.
- pane tipo pugliese, ingredienti: farina tipo "0", acqua, pasta acida a lievitazione naturale, malto di mais, olio extravergine di oliva, olio di girasole, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- pane integrale al sesamo, ingredienti: farina integrale di frumento, sesamo, pasta madre, malto di mais, sale. Il peso di ogni pezzo é 1,2kg, prezzo 7,00€;
- crackers al sesamo, confezioni da 0,5 kg, prezzo 7,00€ a confezione.