Non c'è solo l'uva tra i prodotti alimentari messi a rischio dai cambiamenti climatici, anche le mele hanno dei problemi. Lo afferma uno studio della National Agriculture and Food Research Organization di Tsukuba, in Giappone, pubblicato da Scientific Reports, secondo cui negli ultimi 40 anni i frutti sono diventati meno croccanti e più dolci.
I ricercatori si sono concentrati su due tipi di mele, la Fuji, attualmente la più coltivata al mondo, e la Tsugaru, che fiorisce due mesi prima rispetto all'altra, coltivate nelle prefetture di Nagano e Aomori, raccogliendo i dati degli ultimi 40 anni. Leggi tutto... (Fonte: www.greenplanet.net)
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